Muhallebili Çörek

Rating: 

(No Ratings Yet)


Published: Temmuz 8, 2015
93 views

Malzemeler

kek iççukur: 3 torpido 1,5 su bardağı şeker 1 sulu bardağı süt 1 sulu bardağı sıvı yağ 2,5 su ile ilgili bardağı un 2 besin kaşığı kakaolu içecek Keki ıslatmak içkovuk: 1,5 sulu bardağı ılık su 2 yemek kaşığı nescafe Muhallebi içboşluk: 4 su bardağı süt 4 yem kaşığı un 5 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı toz kremşanti 2 yiyecekler kaşığı şeker 1 paket vaniya 1 paket yardım tozu

Şartname

Kek içkovuk tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonrası yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 değerlendirme fırında pişirilir. Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp yaklaşık kenara alınır. Çörek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonrası ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür. Çörek soğuyuncaya böylece ayrıca muhallebisi hazırlanır. Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır. sonradan içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır. Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonrası üzeri muhallebi birlikte kapatılır. Buzdolabına kaldırıp 2-3 zaman soğuduktan sonuç ayin yapılır.